El decanter está fabricado en acero inoxidable 304L y sus palas están recubiertas con carburo de tungsteno con una dureza de 65 HAC contra la abrasión. Nuestros modelos, robustos, fiables, prácticos en producción, de mantenimiento mínimo y eficiencia máxima, aumentan la competitividad reduciendo costes. Con estos modelos de nueva generación se obtiene entre un 1 % y un 2 % más de aceite que con otras máquinas. Con la combinación de soluciones mecánico-estructurales con sistemas de control electrónico y de seguridad: vibraciones casi nulas, baja emisión de ruido y ahorro energético. Obtiene aceite de oliva puro y orgánico de alta calidad. Nuestra serie funciona con panel digital y soporte informático. El contenido de aceite en el orujo es del 1,3 %. La tasa de humedad es aproximadamente del 45 %.

Se sitúa en el centro de la línea moderna de producción de aceite de oliva. En el sistema de tres fases, separa aceite, orujo y agua negra de la pasta de aceitunas; en el sistema de dos fases se utiliza para separar las fases de aceite y orujo. Los decanters son adecuados para procesos de dos fases, tres fases y prensado en frío.

Todas las piezas en contacto con los componentes de la oliva están fabricadas en acero inoxidable según las normativas alimentarias.